Continutul caloric al oualelor, laptelui si produselor din lapte

Lapte si preparate din lapte

Alimentul (100g)

Proteine

Lipide

Glucide

Calorii

Lapte de vaca integral

3.5

3.5

4.5

65

Lapte de vaca normalizat

3.5

1.7

4.9

50

Lapte smantanit

3.5

0.1

5.0

36

Lapte de bivolita

5.0

8.0

5.2

116

Lapte de oaie

6.0

7.5

4.6

113

Lapte de capra

3.5

3.7

4.5

67

Lapte batut de vaca

3.2

2.9

5.5

63

Chefir

4.0

2.8

1.0

59

Sana

3.5

3.6

1.0

64

Iaurt

3.2

2.6

1.0

54

Lapte praf

27.0

24.0

10.0

498

Branza grasa de vaca

13.0

9.0

4.5

155

Branza dietetica de vaca

18.0

0

4.0

90

Branza de burduf

27.4

27.4

9.5

360

Telemea de oaie

18.9

24.0

1.0

305

Telemea de vaca

19.4

20.4

1.0

373

Cascaval Dobrogea

28.6

32.4

1.0

423

Cascaval Penteleu

26.0

19.0

1.0

283

Branza de Olanda

31.4

25.4

0.2

365

Branza topita

7.0

36.0

0.9

366

Oua

Alimentul (100g)

Proteine

Lipide

Glucide

Calorii

Ou de gaina integral

14.0

12.0

0.6

174

Galbenus de ou de gaina

16.0

32.0

0.3

361

Albus de ou de gaina

13.0

0.2

0.5

57

Un ou de rata (cca 60g)

7.0

8.0

0.2

104